En France pendant la Belle Époque, on assiste à la création de cafés-concerts qui permettent d'abolir, pour un temps, les barrières sociales. Les prix étant bas, on y rencontre des riches comme des ouvriers.
Les cafés-concerts les plus renommés en France étaient Le Chat noir et les Folies Bergère.
Le Chat noir fut l'un des premiers cabarets artistiques. Il fut créé en 1881 par Rodolphe Salis à Montmartre, quartier de Paris à l'époque très populaire dans les milieux artistiques, intellectuels, et touristiques. Ce café eut un grand succès et fut fréquenté par des personnalités de l'époque: Alphonse Allais, Jean Richepin, Aristide Bruant, Paul Delmet, etc...

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